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きき酒師あっきーのよか酒

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2020-03-02 / 最終更新日時 : 2020-02-12 yakiyo 日本酒

仁勇 本醸造 樽酒 2020(千葉県/鍋店)

きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 本醸造 樽酒 2020(千葉県/鍋店) 色はほぼ無色で、ほんのり黄色味がかっています。 杉のふくよかで、ややミントのような香りがあります。 酸味は中程度 […]

2019-02-23 / 最終更新日時 : 2019-02-06 yakiyo 日本酒

笹祝 ひやおろし 特別本醸造 生詰 原酒 30BY(新潟県/笹祝酒造)

あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 笹祝 ひやおろし 特別本醸造 生詰 原酒 30BY(新潟県/笹祝酒造) ほんのり黄色味がかった山吹色。 米粉、メロン、キュウリ。 酸味は中程度、甘味は強め。 甘味も強め […]

2018-05-31 / 最終更新日時 : 2018-05-24 yakiyo 日本酒

雪中梅 本醸造 29BY(新潟県/丸山酒造場)

あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 雪中梅 本醸造 29BY(新潟県/丸山酒造場) ほんのり山吹色に色づいています。 米粉や上白糖、ミントのような香り。 酸味は中程度、甘みがかなり強めです。 辛味は弱く、 […]

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