菊姫 山廃純米 樽酒 2024（石川県／菊姫）
釣り酒師 あっきーです。
2024年も菊姫の山廃純米の樽酒を飲みました。
毎年買ってる千葉のみつわ台にあるシマヤ酒店限定の樽酒です。
コクのある旨味が感じられ、熟成酒に近い風味を感じます。
お正月料理にとても相性がよいのでおすすめです！
石川県は2024年の能登半島地震で大変だと思います。
少しでも石川のお酒を選んで、飲んで支援したいと思います。(別途義援金もふるさと納税で送りました！)
■ 菊姫 山廃純米 樽酒 2024（石川県／菊姫）
色はやや濃いめの山吹色。
香りは樽酒だけに杉の香りがあり、コクのあるザラメのような甘い香りがあります。
コクのある旨味が感じられ、熟成酒に近い風味を感じます。
常温やぬる燗がオススメです！
これはかなり個人的に好みなので、見つけたら即買いです！
今年は年末に釣ったタチウオの塩焼きと年明けに釣ったアカメフグやショウサイフグ、餌の残りのアルゼンチンアカエビと合わせましたが、とても美味しかったです！
酸味：★★★☆
甘味：★★★★
コク：★★★★
苦味：★★★☆
リンクは樽酒ではありませんが、大好きです！
もし興味があればこちらをお試しください！
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■評価
価格：★★★
味：☆☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
■詳細
| 醸造場所 | 石川県 |
|---|---|
| 醸造元 | 菊姫 |
| 醸造年度 | 2021 |
| 種類 | 山廃、純米、樽酒 |
| 価格 | 1,800ml 3,600円位(税込) |
| URL | 菊姫HP |
