2018-01-30 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ビール サッポロ黒ラベル 2018 箱根駅伝限定缶（サッポロビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ サッポロ黒ラベル 2018 箱根駅伝限定缶（サッポロビール） 色は薄めの黄金色。 泡立ちは良く、きめ細やかな泡です。 酸味は強めで、甘みは弱め。 コクは中程度で、苦味も […]
2018-01-28 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo 焼酎 奄美 黒糖焼酎 30度 2017（鹿児島県／奄美酒類） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 奄美 黒糖焼酎 30度 2017（鹿児島県／奄美酒類） コクを思わせる甘くふくよかな風味がします。 黒糖を食べたような甘い風味が広がります。 コクのある風味が口の中に広 […]
2018-01-27 / 最終更新日時 : 2018-01-26 yakiyo お酒の知識 ワインのおいしい飲み方 – 基本編 – きき酒師 あっきーです。 今回のテーマは、「ワインのおいしい飲み方」をご紹介します。 ワインをおいしく楽しむための3つのポイントがあります。 ■ 1. 自分が好きな葡萄を探す ワインは葡萄の種類で味わいが大きく異なります […]
2018-01-25 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo 日本酒 豊祝 純米吟醸 原酒 ひやおろし 29BY（奈良県／奈良豊澤酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 豊祝 純米吟醸 原酒 ひやおろし 29BY（奈良県／奈良豊澤酒造）
2018-01-23 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ビール スーパードライ みがき麦芽仕込み 2017 （アサヒビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ スーパードライ みがき麦芽仕込み 2017 （アサヒビール） 泡立ちは良く、なめらかな泡です！ 少し茶色がかった薄めの黄金色。 酸味は中程度、甘みはやや弱め。 コクは控 […]
2018-01-20 / 最終更新日時 : 2018-01-19 yakiyo お酒の知識 初心者が日本酒を買う時の3つのポイント きき酒師 あっきーです。 今後、毎週土曜日にお酒の知識についてまとめていきます。 初回のテーマは、「初心者が日本酒を買う時の3つのポイント」をご紹介します。 お店選びで日本酒の味は大きく変わってきます。 適切に管理された […]
2018-01-18 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ワイン ドメーヌ ソッガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 2016 （長野県／小布施ワイナリー） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ドメーヌ ソッガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 2016 （長野県／小布施ワイナリー） 色はやや薄めのイエロー。 香りはレモンやライム、すこし洋ナシのニュアンスがあ […]
2018-01-16 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ビール プレミアムエビス 2018 正月限定ラベル（サッポロビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ プレミアムエビス 2018 正月限定ラベル（サッポロビール） バイエルン産アロマホップをふんだんに使用。 麦芽のみを用い、熟成に時をかけて仕上げます。 深いコク、豊かな […]
2018-01-14 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo 焼酎 薩摩屋敷 鹿児島限定 2017（鹿児島県／小正醸造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 薩摩屋敷 鹿児島限定 2017（鹿児島県／小正醸造） 干し芋、米粉のような香り。 ストレートは、芋の風味があり、少し軽めな味わいで粉っぽさを感じます。後半辛口な味わいで […]
2018-01-13 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ワイン VILLA VESTEA FONTE GRANDE RISERVA 2010（イタリア／モンテプルチャーノダブルッツオ） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ VILLA VESTEA FONTE GRANDE RISERVA 2010（イタリア／モンテプルチャーノダブルッツオ） 紫がかった濃いガーネット。 プラムやブラックチ […]
