仁勇 本醸造 樽酒 2020（千葉県／鍋店）
きき酒師 あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 仁勇 本醸造 樽酒 2020（千葉県／鍋店）
色はほぼ無色で、ほんのり黄色味がかっています。
杉のふくよかで、ややミントのような香りがあります。
酸味は中程度、甘味は中程度。
コクは中程度、口の中に杉の香りが広がります。
苦味も中程度。
■詳細
| 醸造場所 | 千葉県 |
|---|---|
| 醸造元 | 鍋店 |
| 醸造年度 | 2020 |
| 種類 | 本醸造、樽酒 |
| 価格 | 720ml 990円位(税込) |
| URL | 鍋店 HP |
■評価
価格：★★★★★
味：☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
スッキリしてて、中辛な日本酒です。燗が合います。
爽酒ですが、樽の香りで少し醇酒のような風味が出ます。
個人的にはやはりスッキリしすぎてるので、純米の樽酒が良いなと感じました。
うなぎがお勧めと言われたので、タレ系の料理は良さそうです！
キレはよいので、焼肉なども良いかもしれません。
では、また！
