仁勇 本醸造 樽酒 2020(千葉県/鍋店)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ 仁勇 本醸造 樽酒 2020(千葉県/鍋店)


色はほぼ無色で、ほんのり黄色味がかっています。
杉のふくよかで、ややミントのような香りがあります。
酸味は中程度、甘味は中程度。
コクは中程度、口の中に杉の香りが広がります。
苦味も中程度。

■詳細

醸造場所 千葉県
醸造元 鍋店
醸造年度 2020
種類 本醸造、樽酒
価格 720ml 990円位(税込)
URL 鍋店 HP

■評価
価格:★★★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
スッキリしてて、中辛な日本酒です。燗が合います。
爽酒ですが、樽の香りで少し醇酒のような風味が出ます。
個人的にはやはりスッキリしすぎてるので、純米の樽酒が良いなと感じました。

うなぎがお勧めと言われたので、タレ系の料理は良さそうです!
キレはよいので、焼肉なども良いかもしれません。

では、また!

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