シャトー ムーラン ド ブリオン 2016(フランス/ボルドー)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。
コクがありまろやかで、赤身のお肉で特に煮込み料理と相性がよさそうなワインです。

■ シャトー ムーラン ド ブリオン 2016(フランス/ボルドー)


色は朱色がかったやや濃いガーネット。
プラム、タバコの葉、黒胡椒のような香り。
酸味はまろやか、果実味は豊か。
コクはしっかりと感じられ、タンニンはまろやかです。

コクがあって豊かな味わいのワインです。
温度は11〜13度。グラスは中庸。
デキャンタージュは飲む以前にした方がいいです。

■詳細

醸造場所 フランス/ボルドー
醸造元 シャトー ムーラン ド ブリオン
醸造年度 2016
種類 カベルネソーヴィニョン、メルロー
価格 750ml 1,200円位(税込)
URL 楽天 HP

■評価
価格:★★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
コクのあるワインで、渋みは少なかったです。
牛肉を使った料理が相性が良かったです!
肉じゃがやしぐれ煮など煮込み系が良い感じです。

では、また!

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