菊姫 山廃 純米 樽酒 29BY シマヤ限定(石川県/菊姫合資会社)

あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ 菊姫 山廃 純米 樽酒 29BY シマヤ限定(石川県/菊姫合資会社)

千葉のみつわ台にあるシマヤ酒店限定の菊姫の山廃純米 樽酒です。
お正月用に仕入れました。

黄色がかった薄めのイエロー。
米粉、稲わら、杉の香り。
酸味はやや強く、甘みがかなり強めです。
旨味もしっかりと感じられます。
含み香で樽の香りが強く感じられます。
辛味はやや弱めです。

■詳細

醸造場所 石川県
醸造元 菊姫合資会社
醸造年度 2017
種類 山廃純米
価格 1.8L 3,599円(税込)
URL 菊姫 HP

■評価
価格:★★★★
味:☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
濃厚で酸味と旨味のバランスが良く、樽の香りもしっかりと感じられる日本酒でした。
菊姫は旨味が強くて、個人的に好みな味わいです。
常温で飲むのが一番美味しかったです!
正月料理にも相性が良く、良い買い物でした!

では、また!

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