美寿々 純米吟醸 美山錦 ひやおろし 2020（長野県／美寿々酒造）
きき酒師 あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
旨味が程よく、綺麗めな純米酒で、穀物の香りが強めなので、お寿司や炊き込みご飯などお米をつかった料理が合います。
■ 美寿々 純米吟醸 美山錦 ひやおろし 2020（長野県／美寿々酒造）
色はほんのり山吹色。
香りは米粉、ミント、稲藁のような香り。
口に含むと、うり系のフルーティーな吟醸香があります。
酸味はやや弱く、甘味は中程度。
旨味はやや強め、辛さはやや強め。
■詳細
| 醸造場所 | 長野県 |
|---|---|
| 醸造元 | 美寿々酒造 |
| 醸造年度 | 2020 |
| 種類 | 純米吟醸、美山錦、ひやおろし |
| 価格 | 720ml 1,540円(税込) |
| URL | 美寿々酒造 HP |
■評価
価格：★★★
味：☆☆☆★味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
旨味が程よく、綺麗めな純米酒。
お寿司や炊き込みご飯などお米をつかった料理が良さそうです。
鯛茶漬けと合わせたらかなりおいしかったです！
では、また！
