五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019(山口県/酒井酒造)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ 五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019(山口県/酒井酒造)


色は、ほんのりと黄色味がかっています。
香りは、米粉、ザラメ、ほんのり稲わらのような香り。
酸味はやや強め、甘味は中程度。
コクは強めで、黒糖とも感じられるコクのある甘い風味があります。
苦味はやや強め。

■詳細

醸造場所 山口県
醸造元 酒井酒造
醸造年度 2019
種類 ひやおろし、純米
価格 720ml 1250円位(税込)
URL 酒井酒造 HP

■評価
価格:★★★★
味:☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
ふくよかな甘さで、コクのある苦味があります。
ローストポークと合わせましたが、旨味を引き立てて美味しかったです。
秋によさそうな日本酒です。

では、また!

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