パレダ ロッソ 2015(イタリア/サルデーニャ)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ パレダ ロッソ 2015(イタリア/サルデーニャ)


少し朱色がかった濃いガーネット。
完熟したプラム、杉の木、シナモンのような香り。
酸味はやや強めでまろやか、甘味は豊か。
タンニンはやや強めで、コクのある苦味があります。

成熟度が豊かで、フルーティーなワイン。
温度は12〜15度。グラスは中庸程度。

■詳細

醸造場所 イタリア/サルデーニャ
醸造元 メアーナ
醸造年度 2015
種類 土着品種(具体的に書いてなかった)
価格 750ml 2000円位(税込)
URL Amazon HP

■評価
価格:★★★
味:☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
酸味がやや強めで、フルーティー感が広がり、コクのある苦味がやや強めです。
ベリー系のソースを使った赤身のお肉やローストビーフなどが良さそうです。
トマトソースのパスタなども良さそう。

では、また!

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