パレダ ロッソ 2015（イタリア／サルデーニャ）
きき酒師 あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ パレダ ロッソ 2015（イタリア／サルデーニャ）
少し朱色がかった濃いガーネット。
完熟したプラム、杉の木、シナモンのような香り。
酸味はやや強めでまろやか、甘味は豊か。
タンニンはやや強めで、コクのある苦味があります。
成熟度が豊かで、フルーティーなワイン。
温度は12〜15度。グラスは中庸程度。
■詳細
| 醸造場所 | イタリア／サルデーニャ |
|---|---|
| 醸造元 | メアーナ |
| 醸造年度 | 2015 |
| 種類 | 土着品種(具体的に書いてなかった) |
| 価格 | 750ml 2000円位(税込) |
| URL | Amazon HP |
■評価
価格：★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
酸味がやや強めで、フルーティー感が広がり、コクのある苦味がやや強めです。
ベリー系のソースを使った赤身のお肉やローストビーフなどが良さそうです。
トマトソースのパスタなども良さそう。
では、また！
