バカロ ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 2013（イタリア／モリーゼ）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ バカロ ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 2013（イタリア／モリーゼ）
色は紫がかった濃いガーネット。
プラムやブラックベリーなどの果実の香り。
酸味はまろやかで、果実味は非常に豊か。
干しぶどうのような風味が広がります。
シルキーなコクが感じられ、旨味があります。
成熟度が豊かで、フルーティーなワインです。
温度は14〜17度。グラスは中庸〜大振り。
デキャンタージュは飲む前にした方が良いです。
■詳細
| 醸造場所 | イタリア／モリーゼ |
|---|---|
| 醸造元 | Ram Fossalta di Piave |
| 醸造年度 | 2013 |
| 種類 | Montepulciano (モンテプルチャーノ) |
| 価格 | 750ml 1000円位(税込) |
| URL | vinica HP |
■評価
価格：★★★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
紫色の果実のフルーティーな香りが特徴で、コクが感じられました。
初日よりも3日くらい経ったほうが濃い味わいで、おいしかったです。
トマトソースパスタやラタトゥイユ、ピザなどと相性がよさそうです。
では、また！
