バカロ ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 2013(イタリア/モリーゼ)

あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ バカロ ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 2013(イタリア/モリーゼ)


色は紫がかった濃いガーネット。
プラムやブラックベリーなどの果実の香り。
酸味はまろやかで、果実味は非常に豊か。
干しぶどうのような風味が広がります。
シルキーなコクが感じられ、旨味があります。

成熟度が豊かで、フルーティーなワインです。
温度は14〜17度。グラスは中庸〜大振り。
デキャンタージュは飲む前にした方が良いです。
■詳細

醸造場所 イタリア/モリーゼ
醸造元 Ram Fossalta di Piave
醸造年度 2013
種類 Montepulciano (モンテプルチャーノ)
価格 750ml 1000円位(税込)
URL vinica HP

■評価
価格:★★★★★
味:☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
紫色の果実のフルーティーな香りが特徴で、コクが感じられました。
初日よりも3日くらい経ったほうが濃い味わいで、おいしかったです。
トマトソースパスタやラタトゥイユ、ピザなどと相性がよさそうです。

では、また!

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