獺祭 純米大吟醸45 2019(山口県/旭酒造)

あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ 獺祭 純米大吟醸45 2019(山口県/旭酒造)


色はほんのり黄色味がかった薄い山吹色。
香りは米粉、メロン、キュウリ。
酸味は弱めで、甘味は強め。
コクは中程度で、まろやかさはやや強めです。
苦味はほぼなく、後味はやや辛口です。

■詳細

醸造場所 山口県
醸造元 旭酒造
醸造年度 2019
種類 純米大吟醸
価格 720ml 1,620円位(税込)
URL 旭酒造HP

■評価
価格:★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
綺麗な甘さが特徴的な飲みやすい日本酒です。
ワイングラスで香りを楽しむとよいです。
たけのこの煮物や山菜の天ぷらなど、素材の味を楽しむ料理と合わせると良いでしょう。

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では、また!

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