Castillo de ayud ESENCIA 2013（スペイン／カラタユド）

あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ Castillo de ayud ESENCIA 2013（スペイン／カラタユド）

ピンクがかった濃いガーネット。
熟したプラムやプルーン、バニラ、クローブのような香り。
酸味はやや強め、果実味は豊かです。
豊満ですが、引き締まった味わい。
タンニンはやや力強さもあり、後味が渋めです。

成熟度が高く、フルーティーなワインです。
果実味とコクがしっかり感じられ、フルーティーさが特徴です。
デキャンタージュはいりません。
グラスは中庸で良いでしょう。
温度は12〜15度くらいです。

■詳細

■評価
価格：★★★
味：☆☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
個人的にはかなり美味い部類のワインです。
コクがありつつ、飽きのこない味わいがよいです！
開けた瞬間から美味しく、今が一番良い味わいだと思います。
豚の角煮や牛すじの煮込みなどに相性がよいです！とにかく煮込みには抜群にあいます！
ぜひ、お試しいただきたいワインです！

では、また！