CA BOFFENISIO ROSSO BARBERA 2007(イタリア/ロンバルディア州)

あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ CA BOFFENISIO ROSSO BARBERA 2007(イタリア/ロンバルディア州)


朱色がかった濃いめのルビー。
プラム、干しぶどう、はちみつ、クローブのような香り。
酸味はやや強めですがなめらかで、果実味は豊か。
コクが強めで、ややふくよかさを感じさせます。
タンニンはシルキーでなめらか。

熟成が進んでおり、穏やかな味わいのワインです。
温度は13〜15度。
グラスは中庸から大振り。
デキャンタージュは飲む直前で良いでしょう。

■詳細

醸造場所 イタリア、ロンバルディア
醸造元 Tenuta Ca’Boffenisio
醸造年度 2007
種類 クロアティーナ、バルベーラ
価格 750ml 1,500円位
URL vinica HP

■評価
価格:★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
酸味が強いですが、トマトソースとの相性が良さそうです!
ピザと合わせたらとても相性がよかったです!

では、また!

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