2018-05-03 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo ワイン アルタリオ クリアンサ 2013(スペイン/リオハ) あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ アルタリオ クリアンサ 2013(スペイン/リオハ) 紫がかったやや濃いガーネット。 ブラックベリー、プラム、クローブのような香り。 酸味はやや弱めで、果実味はやや豊か […]
2018-05-01 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo ビール ピーチベルグ 2018(サッポロビール) あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ピーチベルグ 2018(サッポロビール) 少し茶色みがかった黄金色。 泡立ちは良く、なめらかです。 ピーチの香りがとても強めです。 酸味はやや強めで、甘みは中程度です。 […]
2018-04-29 / 最終更新日時 : 2018-04-27 yakiyo お酒の知識 朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる~ビール編~(馬渕知子さん) あっきーです。 先日こちらの本を読みました。 乾杯でビールが飲みたくなる本です。 朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる(馬渕知子さん) コーヒーとビールに視点を当てていますが、ここではそのうち、ビールの記述に限定し […]
2018-04-28 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo 焼酎 薩摩の大王殿 2017(鹿児島県/小正醸造) あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 薩摩の大王殿 2017(鹿児島県/小正醸造) 干し芋、みかんの皮、やや粉っぽい風味があります。 まろやかで、蜜のような甘い風味があります。 ストレートは甘みが強く感じら […]
2018-04-26 / 最終更新日時 : 2018-04-19 yakiyo ワイン ボデガス・ランガ castillo de ayud 2012(スペイン/カラタユド) あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ボデガス・ランガ castillo de ayud 2012(スペイン/カラタユド) やや朱色がかった濃いガーネット。 プラムやプルーン、クローブ、ヒノキのような香り。 […]