イムーリ ネグロアマーロ 2019(イタリア/プーリア)

釣り酒師あっきーです。

イムーリ ネグロアマーロ 2019を頂きました。
全体的にボリュームがあり、コクのあるワインです。
赤みでやや脂身の多いお肉や、ナッツやレーズンなどが含まれたパンなどと相性がいいです!

■ イムーリ ネグロアマーロ 2019(イタリア/プーリア)


色はやや朱色がかったガーネット。
香りはプラム、プルーン、クローブのような香り。
酸味はまろやかで、果実味はかなり強め。
コクは濃厚な味わいで、タンニンはなめらか。

成熟度が高く豊かな味わい。
酸味と苦味がコクを引き立てます。
お肉との相性が良く、やや脂身が多めのものが良いです!
グラハムブレッドやナッツ・レーズン入りのパンと合わせても良かったです!

■評価
価格:★★★
味:☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)

■詳細

醸造場所 フランス/プーリア
醸造元 ヴィニエティ デル サレント
醸造年度 2019
種類 赤ワイン、ネグロアマーロ
価格 750ml 1,760円(税込)
URL 稲葉 HP

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