オノロ ベラ モナストレル 2018(スペイン/フミーリャ)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。
ややコクが強めの味わいですが、美味しい時期を過ぎて、やや味が落ち始めた印象。
保存状態もあるかもしれませんが、2020年くらいに飲みたかったワインです。

■ オノロ ベラ モナストレル 2018(スペイン/フミーリャ)


色はやや朱色がかった濃いルビー。
完熟したブルーベリー、クローブ、腐葉土のような香り。
酸味はまろやかで、果実味はやや豊か。
タンニンはなめらかで、酸味がコクを引き立てます。

■詳細

醸造場所 スペイン/フミーリャ
醸造元 ヒル ファミリー エステーツ
醸造年度 2018
種類 モナストレル
価格 720ml 1,500円位(税込)
URL 稲葉 HP

■評価
価格:★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
ややコクが強めの味わいですが、美味しい時期を過ぎて、やや味が落ち始めた印象。
多分一年前ならもう少し伸びやかな旨味が感じられたかもしれません。

ハンバーグと合わせましたが、引き立てる感じはなかったです。
チキンや豚肉、トマトソース系のパスタやピザなどの方が良さそう。

では、また!

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