薩摩宝山 (鹿児島県/西酒造)

きき酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。
まろやかで、うまみもあり、水割りかお湯割りがおいしい焼酎です。

■ 薩摩宝山 (鹿児島県/西酒造)

ストレート
少しオレンジピールや穀物のふくよかさを思わせる香り。
やや粉っぽい風味があり、甘い風味とまろやかなコクを感じます。

ロック
香りは穀物のふくよかな香りが僅かに感じます。
とろみを感じ、まろやかな味わいです。
やや後半で粉っぽい風味を感じます。

水割り
香りは控えめ。
コクが程よく、まろやかで、旨味も感じられて、飲み続けられます。

お湯割り
掘りたてのさつまいものような土を思わせる香りがあります。やや蒸した芋のふくよかな香りもあります。
まろやかで丸みのある昆布を思わせるコクのような風味が広がります。
旨味が程よく、ゆるゆると飲めます。

■詳細

醸造場所 鹿児島県
醸造元 西酒造
醸造年度 NonVintage
種類 芋焼酎、黄金千貫
価格 720ml 1,200円位(税込)
URL 西酒造 HP

■評価
価格:★★★★
味:☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
水割りやお湯割りが良いです!
豚の角煮など、煮物系が合いそうです!

では、また!

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