ドゥデノーダン シャルドネ 2014（フランス／ブルゴーニュ）
きき酒師 あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ ドゥデノーダン シャルドネ 2014（フランス／ブルゴーニュ）
色はやや黄緑がかった薄めの黄色。
香りは洋梨、カリン、バニラのようで、強めです。
アタックはやや強め、甘味はまろやか。
酸味はなめらかで、バランスはまろやか。
苦味はコクを感じられ、バランス良いです。
フルーティーで凝縮した味わいのワインです。
成熟度が高く、豊かな味わい。
温度は11〜14度。グラスは中庸〜大振り。
■詳細
| 醸造場所 | フランス／ブルゴーニュ |
|---|---|
| 醸造元 | ドゥデノーダン |
| 醸造年度 | 2014 |
| 種類 | シャルドネ |
| 価格 | 750ml 2900円位(税込) |
| URL | ミリオン商事 HP |
■評価
価格：★
味：☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
冷えると苦味が強く感じますが、温度が上がるにつれてふくよかな味わいでした。
豚肉のソテーや卵とベーコンとチーズを炒めたものと相性が良かったです！
樽の香りが心地よく、優しい口当たりで、とても美味しかったです！
では、また！
